
Receta com hummus que debes probar
- Noticias
- 18 Sep, 2018
Esta pasta de garbanzos con zumo de limón, pasta de semillas de sésamo, conocida como tahini, y aceite de oliva, puede ir acompañada de ajo, pimentón, aceitunas, pan de pita o vegetales frescos, según las variedades locales y las tradiciones aunque versiones más modernas pueden acompañarlo de unas cortezas de maíz o trigo.
Salmón mediterráneo ‘empaquetado’
Preparación: Calienta el horno a 220 grados. Mezcla los garbanzos, la cebolla, el hummus, un poco de agua y cubre el fondo de la bandeja, pon el salmón encima y un poco de pimiento y tomate y envuelve en papel de horno. Cocina durante 15-20 minutos y sirve con un poco más de hummus y acompaña de arroz, pasta o quinoa.
Fuente: MensHealth en Español
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